Tee on erittäin suosittu Afrikassa.Mitkä ovat afrikkalaisten teen juontitavat?
Afrikassa suurin osa ihmisistä uskoo islamiin, ja juominen on kielletty kaanonissa.
Siksi paikalliset ihmiset usein "korvaavat viiniä teellä", käyttävät teetä vieraiden sekä sukulaisten ja ystävien viihdyttämiseen.
Vieraita viihdyttäessä heillä on oma teenjuontaseremoniansa: kutsu heidät juomaan kolme kupillista paikallista sokeroitua mintunvihreää teetä.
Teetä kieltäytymistä tai alle kolmen kupillisen teetä juomista pidetään epäkohteliaana.
Kolme kupillista afrikkalaista teetä ovat täynnä merkitystä.Ensimmäinen kuppi teetä on katkeraa, toinen kuppi pehmeää ja kolmas kuppi makeaa edustaen kolmea erilaista elämänkokemusta.
Itse asiassa se johtuu siitä, että sokeri ei ole sulanut ensimmäisessä kupissa teetä, vain teen ja mintun maku, toinen kupillinen teesokeria alkaa sulaa ja kolmas kupillinen teetä on sulattanut sokerin kokonaan.
Afrikan ilmasto on erittäin kuuma ja kuiva, erityisesti Länsi-Afrikassa, joka sijaitsee Saharan autiomaassa tai sen ympäristössä.
Lämmön vuoksi paikalliset ihmiset hikoilevat paljon, kuluttavat paljon fyysistä energiaa ja ovat pääosin lihapohjaisia ja heiltä puuttuu kasviksia ympäri vuoden, joten he juovat teetä lievittääkseen rasvaisuutta, sammuttaakseen janoa ja lämpöä sekä lisäävät vettä ja vitamiineja. .
Länsi-Afrikan ihmiset ovat tottuneet juomaan minttuteetä ja pitävät tästä kaksinkertaisesta viilentävästä tunteesta.
Teetä tehdessään he laittavat siihen vähintään kaksi kertaa enemmän teetä kuin Kiinassa ja lisäävät sokerikuutioita ja mintunlehtiä maun mukaan.
Länsi-Afrikan ihmisten silmissä tee on tuoksuva ja täyteläinen luonnonjuoma, sokeri on herkullinen ravintoaine ja minttu virkistävä lämpöä lievittävä aine.
Nämä kolme sulautuvat yhteen ja niillä on upea maku.
Postitusaika: 30.4.2021
