Teetyypit: Kuinka luokitella tee Kiinassa?

茶叶

Teetä sanotaan olevan maailman terveellisin juoma.Ne, jotka rakastavat teetä, iloitsevat, ja ne, jotka eivät juo teetä, alkavat juoda sitä.Kuitenkin teen ystäville ja aloittelijoille on olemassa erilaisia ​​teetyyppejä, joista jokaisella on erilaisia ​​​​etuja.Teetyypistä ja käsittelytavasta riippuen eri teet tuovat erilaisia ​​etuja pöytään.

Kaikkiaan teetyyppejä on kuusi sen käymisprosessista riippuen.

He ovat:

1. vihreä tee (fermentoimaton)

Tuotantoprosessi: Kiinnitys, valssaus, kuivaus

 

绿茶2

2. keltainen tee (lievästi käynyt),

Tuotantoprosessi: Kiinnitys, kasaaminen kellastumista varten, kuivaus

 

黄茶 1

3. valkoinen tee (mietokäyminen),

Tuotantoprosessi: Höyrytys ja esikuihtaminen ulkoilmassa, kuihtuminen, paahtaminen

 

白茶

4. oolong-tee (puolifermentoitu),

Tuotantoprosessi: Kuihtuminen, kevyt valssaus, lopullinen valssaus, paahtaminen

 

乌龙茶

5. musta tee (syväkäyminen) ja

Tuotantoprosessi: Kuihtaminen, valssaus, käyminen, paahtaminen, uudelleen paahtaminen

 

红茶

6. tumma tee (jälkifermentoitu).

Tuotantoprosessi: Kiinnitys, kevyt valssaus, kasojen lävistys, loppuvalssaus, paahtaminen

黑茶

Verkkosivusto: www.scybtea.com

Puh: +86-831-8166850

email: scybtea@foxmail.com


Postitusaika: 18.9.2021

Lähetä viestisi meille:

Kirjoita viestisi tähän ja lähetä se meille